La seleccion artificial del hombre ha creado dos ramas diferentes de gallinas, conocidas popularmente como Gallinas de Rancho y Gallinas de Granja, cada una de ellas con un comportamiento diferente
GALLINAS DE RANCHO
Las Gallinas de Rancho son mucho mas independientes, suelen vivir libres y haber sido incubadas por su madre, que tambien se hizo cargo de ellas cuando eran pollitas, tienen habitos alimenticios mas naturales, y saben mucho mas de la vida, son mas rejegas, aunque ya una vez como mascotas se adaptan rapidamente a esa vida, como toda especie superior, reaccionan bien al cariño y a las caricias. Son muy buenas madres y sus institntos estan muy bien formados, usualmente por la educacion recibida de sus madres.
GALLINAS DE GRANJA
Estas son las que han salido de incubadoras y no tienen una madre, son vistas como un producto industrial, y la carencia de padres se nota en su comportamiento, suelen ser mucho mas rejegas, pero encuentran en la union con sus hermanas un vinculo mucho mas fuere, cuando llegan de pequeñas a ser mascotas rapidamente se adaptan a un hogar con cariño, pero nunca llegan a ser maternales y es muy dificil que una de ellas tape huevos para sacar pollitos, aunque si estos llegan de otra forma si los llegan a adoptar, aunque como madres son algo frias.
