Cronobiologia de las Gallinas

Las gallinas son famosas por sus horarios, viejos dichos como "duermes como Gallina" eran muy populares, pero el mundo moderno nos ha apartado mucho de esos conocimientos tradicionales. pero pueden servirnos de mucho para comparar un horario estable, poco influenciado por la contaminacion auditiva y visual que ha vuelto loco el reloj interno del hombre.

En cuestion de horarios, hay dos especies diferentes de gallinas, las  diurnas y las nocturnas, las primeras son las mas comunes, de diferentes razas, mientras que las segundas son de plumaje negro, con enormes ojos y orejas blancas, cada una tiene un horario diferente.

Diurnas

Se despiertan en la mañana, dependiendo de la disponibilidad de alimento, las de campo, muy temprano, cuando aparece la luz en el horizonte, salen a buscar su comida, y pasan buena parte del dia en esa labor, regresan alrededor de las 6 de la tarde y se van a dormir.

En cambio las mascotas se levantan mas tarde, alrededor de las 7 am, se duermen a la misma hora, pero tienen siestas a lo largo del dia, particularmente cuando se asolean.

Nocturnas

Ellas aparecen al comenzar la tarde, pero su principal actividad empieza al obscurecer, cuando se dedican a cazar insectos, su comida favorita, pero dependiendo de la luna, pueden pasarse mas tiempo activas, usualmente duermen en la madrugada y en la mañana.

Alteraciones al ritmo de sueño

Las gallinas como mascotas tienden a compartir en parte el horario de sus dueños, las mias se comportaban de diferentes formas, se despertaban cuando llegaba a las 10 de la noche, las diurnas se quedaban conmigo un rato, cenaban y se regresaban a dormir, sin importar lo que estuviesen haciendo, se retiraban a su cama, el sueño las vencia, en cambio, las nocturnas, se quedaban todo el tiempo que la luz permanecia encendida, incluso alguna noche que hubo una emergencia en la casa, ellas se quedaron toda la noche despiertas y activas. era muy normal que para enviarlas a la cama, tuviera que apagarles la luz, y se iban sondenado con el pico el camino a su cama, por otro lado eran magnificas compañeras para cuando me quedaba estudiando en la noche.

El ser humano ha evolucionado como un ser diurno y se enfrenta a graves problemas para mantenerse despierto en la noche, pero podriamos estar evolucionando para adaptarnos a la luz artificial y casi me atreveria a decir que despues de varias generaciones, ya hay seres humanos que se han convertido en seres nocturnos.

Gallina Omega

La ultima gallina de la parvada, usualmente es la de caracter mas debil y mas pequeña, aunque no siempre, la posicioion de gallina Omega tiene que ver mas que nada con el caracter de ella,, mietras que la alpha usualmente es la mas voluntariosa e iracunda, la Omega usualmente es lo contrario, al estar al final de la linea jerarquica, es la que come menos y la que pican mas, provocando cierta depresion, no es raro que se refugie en lugares ocultos o se aleje de la parvada, en las gallinas de campo esto la pone en mas peligro que a las demas.

Sin embargo no es una posicion permanente, si nuevas gallinas se unen a la parvada, su posicion como miembro de la parvada, le coloca encima de las nuevas, la cual suele conservar, en muy raras ocasiones se ve reemplazada por ellas.

En cambio hay ocasiones en que la preferencia del gallo hace que una gallina se vuelva la Alpha, asi fuera la ultima en la parvada, no le discuten la preferencia, mas si permanece junto a el todo el tiempo, pocas gallinas se atreven a picarla, pero no por el miedo al gallo, despues de la pubertad pocas veces he visto que un gallo pique a una gallina. (es mas usual lo contrario), mas bien es una especie de aceptacion a fuerzas.

Sueño REM en la gallinas

El cerebro de las gallinas no es muy diferente del nuestro, en entradas anteriores ya he explicado que tienen  grandes similitudes de comportamiento, expresion de sentimientos y necesidades emocionales, como todo tipo de cerebro es capaz de aprendizaje, pero hoy en particular hablare de la existencia del sueño REM (de movimiento rapido ocular), un fenomeno no muy bien entendido, ni aun en humanos y que usualmente indica el momento en que nuestra mente esta soñando, efectivamente, las gallinas sueñan.

Sin embargo las gallinas muestran diferencias peculiares, mientras que en los humanos el sueño REM se sucede en la madrugada y cerca del despertar, las gallinas en cambio entran muy rapido en sueño REM, a veces poco despues de dormirse, tampoco pierden tono muscular, y mantienen el mismo ritmo respiratorio, diferencias que no son muy profundas, una gallina duerme en ramas, sujeta por sus patitas, perder tono haria que cayeran de los arboles dormidas, asi que puede muy bien tratarse de adaptacion, mientras que el ritmo respiratorio puede estar mas asociado a la frecuencia de su corazon, que es mas elevada que la del ser humano, una diferencia fisiologica mas profunda.

En teoria al menos, el cerebro de las gallinas ha tomado una evolucion diferente a la del ser humano, despues de todo, ellas evolucionaron de los dinosaurios, y en tal caso, o bien el REM es una convergencia evolutiva o bien es la evolucion de un antepasado comun, lo que colocaria nuestro punto de partida en un tiempo anterior a los dinosaurios, llevandonos a los Pelicosaurios o a los Tetrapodos, asi que es muy posible que los Dinosaurios soñaran.

Autor:  Sergio Tellez Morales

Corazon con corazon

El Amor y el Cariño son lenguajes universales, por lo menos dentro de ciertas especies superiores no depredadoras, uno de esos comportamientos es la preferencia que se tiene por estar cerca del corazon de quien quieres, y no es una frase literal, sino fisicamente estar cerca del corazon, los niños se duermen mejor en brazos porque estan junto al corazon de la madre y en los pollitos esto sucede igual, a los pollos les gusta sentir el latido del corazon, por eso prefieren hecharse sobre el brazo o la pierna.

Se ha dicho mucho que el latido del corazon es relajante, pero no creo que esa sea la unica razon, he tenido algunas gallinas que prefieren estar tan cerca del corazon como sea posible, incluso una de ellas, Amarillita, le fascinaba acostarse sobre mi pecho cuando me veia dormido boca arriba, exactamente sobre el corazon, incluso buscaba la mejor posicion con mucho cuidado, siempre en el centro del pecho, una vez localizado el corazon, se podia quedar dormida tranquilamente, era una necesidad de sentir mi corazon la que ella tenia.

Y en ese lugar, yo tambien sentia su corazon latir, solo que el de ella late mucho mas rapido, nunca lo conte, pero su pulso facil debe de ser el doble del nuestro, una necesidad debido a su pequeño corazon y a la relativa poca sangre que tiene su cuerpo, lo que obliga a su corazon a latir mucho mas rapido.

Epistemologia de las Gallinas

¿Como es que vemos el mundo?, ¿como percibimos la realidad?, muchos filosofos han hablado sobre la percepcion sensorial, pero como muchas cosas en ese mundo, solo eran especulaciones, algunas ideas brillantes, pero la mayoria solo eran palabras, no hechos. Sin embargo, las gallinas nos pueden servir de un ejemplo sencillo y comparar con la experiencia humana, que tenemos todos.

Cuando un pollito nace sano, su forma de percibir la realidad son sus sentidos, los ojos, el oido, el sabor, el tacto, en cuanto ya son capaces de caminar, van en busca de comida, el imprinting los hace seguir a su mama, que usualmente conoce perfectamente el camino a su comedero, las dos dimensiones son casi automaticas, parte de su instinto nato, pongamos un ejemplo, mantienn una distancia fija entre ellos y su mama, si la gallina se aleja, ellos se acercan a ella, solo si estan muy distraidos no lo hacen, pero en cuanto se dan cuenta de que esta lejos, corren hacia ella, de ahi se deriva que entienden perfectametne el concepto de variacion de la distancia.

Ya aprenden rapidametne, si los recipientes de agua y comida tienen formas o colores diferentes, en cuestion de horas ya pueden usarlos diferenciadamente, pongamos un ejemplo, si un pollito sale acalorado de debajo de su mama, va directo a tomar agua, asi que maneja direcciones, formas, distancias e increiblemente tamaños, si ve a su mama subir un escalon, ellos la siguen, usando su musculos para brincar, a donde sea que vaya su mama, van ellos.

Y todo esto lo hacen en un solo dia, aun sin la vision estereoscopica de los ojos al frente, las gallinas tienen los ojos separados, uno de cada lado de la cabeza, asi que no pueden ver la profundidad como nosotros.

El poder moverse facilmente en la naturaleza es parte de la adaptacion de las especies al medio, y claro, despues de millones de años de evolucion, seria absurdo pensar que ninguna especie no hubiese podido adaptarse a su medio, de hecho entre mas rapido se adapte, mas exitoso sera, un pollito puede alimentarse y caminar el mismo dia que nace.

En unos cuantos dias, aprenden  a ir del nido a la comida, al agua, a donde estan las golosinas, a donde da mejor el sol, es decir, del punto A, al B, etcetera y hay gallinas que se pasaran su vida entera haciendo esto, una vez alimentadas, van a tirarse al sol, comer y dormir, tienen la vida de un diputado mexicano, 

Hasta aqui no he dicho nada mas, que una descripcion de un fenomeno basico de la naturaleza, llamado Adaptacion al Medio, un ave vuela, un pez nada, un leopardo corre, nada mas que un Axioma Etologico.

Lo interesante es el siguiente paso, hay algunas gallinas que despues de llenar su buche, saciar su sed y disfrutar un rato de la vida, parten a explorar, el afan de descubrimiento es un  paso mas alla en la busqueda de conocimiento, la curiosidad no es natural, sino excepcional, el querer comprender nuestro mundo no es algo unico del ser humano.

Para explorar terrenos desconocidos es necesario tener un nivel mas alto de abstraccion, desde el punto de vista geometrico, no solo es ir del punto A al B y saber como regresar (algo que muchos humanos no son capces de hacer), sino comprender el concepto de viaje, abstraer distancias y formas, poder establecer puntos de referencia, en fin, manejar a la perfeccion R cuatro (x,y,z, mas tiempo, aunque vi que tienen problemas con el concepto de volumen), y si bien es cierto que ninguna gallina ha desarrollado los postulados de Euclides, ello no impide que tengan pensamiento abstracto geometrico, totalmente pragmatico, y que no puede ser comunicado, aunque si imitado, si una gallina descubre algo extraordinario, por ejemplo, el deposito de lechugas, pronto sus compañeras la acompañaran a la expedicion, y toda la parvada aprendera el camino.

La falta de un lenguaje impide que puedan comunicar sus pensamientos abstractos, y esto a su vez provoca que el conocimiento no sea sistematico, y por lo tanto no avance, estan llimitadas al ensayo y error, a la exploracion personal, cada cerebro solo es capaz de aprender lo que le enseña su madre, lo que puede imitar y que descubra por si misma, ¿acaso esto es la Epistemologia de las Gallinas?.

Si bien mi experimento se vio interrumpido despues de la muerte de la hija de Glorius, pude observar que el interes por explorar no es hereditario, la hija tenia intereses distintos a la madre, aprendio mucho de ella, pero no compartia su necesidad de descubrir, por otro lado, Barham crecio conmigo, y muchas veces lo vi mirando atentamente (mucho mas que algunos de mis alumnos), todo lo que hacia, e imito mucho de mi comportamiento, como por ejemplo los horarios, pero lo que me dejo sorpendido es que imito tambien mi comportamiento moral, algo que aun no comprendo.